Son Yazılar

ELMALI KEK

Malzemeler:

 

-3 yumurta

-2 orta boy elma

-1 kabartma tozu

-yarım su bardağı su

-yarım su bardağı sıvıyağ

-1 su bardağı şeker

-2 su bardağı un

-1 vanilya

-1 tatlı kaşığı tarçın

-1 avuç kuru üzüm

-kavrulmuş fındık içi

 

hazırlanışı:

 

elmalar soyulup küçük küp şeklinde doğranır.bütün malzemeler karıştırılıp çırpılır.kalıba dökülür üzerine fındık serpilir.170 derecede pişirilir.

 

tarif için Muazzez Hanıma teşekkürler.oğlum beğenerek yedi.çocuklar için çokta besleyici.

afiyet olsun...

10/12/2009 | Kategori: KEKLER | Yorum (yok) Yorum yaz! | Kalıcı Bağlantı

PATATES MANTISI

Malzemeler:

 

-3-4 orta boy patates

-maydanoz

-limon

-yarım çay bardağı sıvıyağ

-tuz

 

üzeri için;

 

-sarımsaklı yoğurt

-salça

-kırmızı biber

 

hazırlanışı:

 

patatesler haşlanır.kabukları soyulup sıcakken çatal yardımıyla ezilir.tuzu yağı,limon ve maydanozu ilave edilir.yoğrulur ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır.ortası parmak ucuyla bastırılır.oluşturulan çukurlara sarısaklı yoğurt koyulur.yağda salça eritilip kırmızı biberde koyulur.mantıların üzerine gezdirilir.

afiyet olsun...

9/12/2009 | Kategori: SALATALAR | Yorum (yok) Yorum yaz! | Kalıcı Bağlantı

BİSKÜVİLİ MUZLU PASTA

 

Malzemeler:

 

-yarım paket bisküvi

-yarım su bardağı fındık içi

-yarım su bardağı damla çikolata

-2 muz

-1 lt süt

-2,5 kahve fincanı un

-1,5 su bardağı şeker

-vanilya

-çeyrek margarin

 

Hazırlanışı:

 

süt,un ve şeker karıştırılıp 15 dakika pişirilir.vanilya ve margarin eklenir.mikserle 5-10 dakika çırpılır.dikdörtgen borcama streç film döşenir.bisküviler üzerine kırılır.ufalanmış bisküvilerle borcam tamamen kaplanır.pişirdiğimiz krema bunun üzerine dökülür.kremanın üzerine fındıkiçi,damla çikolata serpilir.muzlar koyulup streç film yardımıyla rulo yapılır.buzdolabına koyulur.soğuyunca servis yapılır.

Yorum (1) Yorum yaz! | Kalıcı Bağlantı

SODALI BÖREK

Malzemeler:

-6 yufka
-beyaz peynir ,kaşar peynir ve maydanoz karışımı
-2 soda
-3 yumurta
-1 çay bardağı sıvıyağ
çörek otu

Hazırlanışı:

tepsi yağlanıp 3 yufka döşenir.peynirli harç koyulur. kalan 3 yufkada tepsiye döşenir.börek dilimlenir.yumurta ,sıvıyağ ve sodalar karıştırılıp böreğin üzerine dökülür.çörek otu serpilip 200 derecede pişirilir.

afiyet olsun...

12/11/2009 | Kategori: BOREKLER | Yorum (yok) Yorum yaz! | Kalıcı Bağlantı

PEYNİRLİ POĞAÇA

Malzemeler:

-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı yoğurt
-yarım margarin
-1 yumurta
-1 tatlı kaşığı tuz
-100 gr kadar beyaz peynir
-mahlepli kabartma tozu

Hazırlanışı:

bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.peynirde hamura katılır.şekil verilir.üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir.180 derecede pişirilir.

afiyet olsun...

12/11/2009 | Kategori: TUZLULAR | Yorum (yok) Yorum yaz! | Kalıcı Bağlantı